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蔬果拌猪头肉
上次打火锅时间做的凉拌菜,也算是开胃菜,打火锅是边等边吃的,空余时间拿这个塞牙缝刚刚好,哈哈~!味道很不错哦!
我喜欢放红酒醋,没有放陈醋或者白醋都行,不过少了一点香味!
我们人多,这个份量做了两大碟,如果人少,可以适量减半!

食材

主料
辅料
  • 香油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 老干妈 适量
  • 红酒醋 适量
  • 白芝麻 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蔬果拌猪头肉步骤1
    1
    猪头肉切成条状或片状;
  • 蔬果拌猪头肉步骤2
    2
    胡萝卜去皮切成丝;
  • 蔬果拌猪头肉步骤3
    3
    青瓜洗净也切成丝备用;
  • 蔬果拌猪头肉步骤4
    4
    苹果洗净去核也切成丝备用;
  • 蔬果拌猪头肉步骤5
    5
    准备调料,蒜蓉,生抽,白糖,红酒醋,盐,香油等先调匀备用;
  • 蔬果拌猪头肉步骤6
    6
    把所有食材与调料拌在一起,最后再下香菜段和炒香白芝麻拌匀,10分钟后食用味道最佳。

小贴士

刚拌好的菜还没入味,最后等10分钟后再吃,时间长了也不好,容易出水!
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:抗衰老 减肥 抗氧化 抗衰老 拌 过敏

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