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�� 雪莲果是一种新型的地下水果，又被称为“地参果”是一种外形象
红薯物种，春天种植，秋季收获。雪莲果集药，果，菜三位一体，作为
水果洗净削皮即可生吃，脆如梨，甜如苹果,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆,属
低热量食品。雪莲果做菜，可凉拌，素炒，炖肉，做汤，火锅配料皆可。
雪莲果的果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，对人体有很大的保
健作用。　
雪莲果的药用价值和保健功效：
　　1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、
糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
　　2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶
性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，
润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最
神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，
过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系
统疾病，可清楚由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。
　　3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
　　4 、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，
是养颜美容的天然保健品。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。
注意：低血压的朋友不宜多吃，偶尔吃少量倒也无妨。(展开) ��