杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
银耳是很好的滋补品,杏仁银耳羹滋润养颜润燥,常炖来喝点,对身体很有益处。
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