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香辣牛肉酱#多效护理

香辣牛肉酱#多效护理

�� 家人都比较喜欢吃辣酱，厨房里还有剩余的豆瓣酱和今天新买的牛肉，所以就想做这个牛肉酱吃面或者蘸菜吃！很好做的哦(展开) ��

食材

主料

牛肉 200g
郫县豆瓣酱 300g

辅料

花椒适量
盐适量
油适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料。牛肉200g 豆瓣酱300g 花椒粒可以直接用再把花椒粒捞出，我直接把花椒粒磨成粉，用量2g，盐和糖适量
2
锅添底油，文火，倒入花椒面煸香。
3
花椒煸出香味，倒入牛肉粒再煸出牛肉香味，牛肉和花椒混合香味很特别，闻着感觉要流口水了，仍旧文火。
4
牛肉断生倒入辣酱煸出红油
5
辣酱炒出红油后倒入一碗开水稀释辣酱
6
再加入糖和少量盐，等辣酱炒到水分蒸发，浓稠红亮就可以出锅喽，整个过程文火。

小贴士

无

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉炒酱香香辣

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