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猪蹄煲杏鲍菇

美丽大声说

猪蹄煲杏鲍菇

�� 非常喜欢杏鲍菇那种类似于鲍鱼的口感，别具香味。猪蹄富含胶质，女人吃了美容养颜。胖子将猪蹄和杏鲍菇结合在一起制作成一道美味的汤煲。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 750g
杏鲍菇 350g

辅料

葱 15g
姜 10g
陈皮 3g
八角 3g
桂皮 2g
酱油 10ml
美极鲜 10ml
冰糖 5g
盐 4g
花生油 20ml
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪蹄整理干净从中间切开。
2
杏鲍菇洗净切滚刀块。
3
热锅下油放入猪蹄煸炒。
4
加入酱油。
5
翻炒出香味。
6
再加入适量清水、美极鲜、盐炒匀。
7
加入冰糖。
8
加入葱段和姜片。
9
将陈皮、八角、桂皮包成料包放入锅中。
10
大火烧开。
11
转入砂锅中。
12
盖盖小火煲1个小时。
13
再放入杏鲍菇块。
14
盖盖再炖30分钟即可。

小贴士

炖的时候小火慢慢炖。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄家常菜晚餐炖白领

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