菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 火腿鲍汁烧丝瓜

火腿鲍汁烧丝瓜

火腿鲍汁烧丝瓜

�� 丝瓜烧起来会出很多水，因此有的地方称之谓“水瓜”。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳肴。一般不可生吃。
菜系：家常菜
口味：清淡
工艺：煮(展开) ��

食材

主料

丝瓜 500g
火腿 50g

辅料

油适量
鲍鱼汁 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜洗净
2
去皮；
3
切滚刀块；
4
锅中放入水，素油、鲍鱼汁，
5
烧开淀粉勾薄芡；
6
倒入丝瓜块，
7
烧熟；
8
火腿收拾干净，
9
上锅蒸熟，
10
晾凉切末；
11
丝瓜块烧熟，出锅装盘，放上火腿末即可上桌。
特点：
材料易得，做法简易。红绿相间，清香悠悠，入口柔滑，美味可口。健身强体，美容养颜。清解热毒，健脾开胃。

小贴士

小贴士：
月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿热菜私房菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册