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年糕火锅#非转基因金

年糕火锅#非转基因金

�� 每到过年，亲戚家转一家，大鱼大肉吃得都要伤了。父亲大人和母上大人亦说，今年过年随意做，西餐啥滴都可以有。今年的年夜饭准备做几样老式东北菜，其他准备做红酒烩牛柳、大虾天妇罗等西式与日式菜，再加上一道丰富多彩的韩式火锅，相信一定不同于以往年夜饭，让家人吃出新意。
这道包括了年糕、鱼饼、牛肉丸、拉面、白菜、金针菇、鹌鹑蛋等食材的火锅，真是既有年，又有“鱼”，而加上象征长长久久的拉面、寓意百财的白菜，吃起来美味、营养也丰富，口彩也很好。年年有余、牛气冲天、长长久久、百财接来，是不是太吉利啦！
火锅好吃，汤底很重要。用非转基因金龙鱼黄金比例调和油，先炒后煮，油香的升腾成就美味的汤底，才能有这么好吃的火锅哦。而且，用非转基因大豆，吃起来更加健康。
酸酸甜甜、热气腾腾的福气满满大火锅，是否让它出现在你家年夜饭餐桌，亲们决定吧！(展开) ��

食材

主料

芝士紫薯年糕 110g
白年糕 110g
拉面 110g
鱼饼 110g
牛肉丸 100g
白菜 250g
金针菇 60g
熟鹌鹑蛋 60g
蕃茄 200g

辅料

金龙鱼油 适量
洋葱 70g
家乐浓汤宝 60g
蕃茄沙司 40g
白糖适量
白醋 1小勺
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将芝士紫薯年糕和白年糕提前解冻。
2
将鱼饼切成条。
3
将白菜切块，洗净。
4
将金针蘑剪去根部，撕开后洗净，沥去水。
5
将熟鹌鹑蛋剥去外皮。
6
准备好牛肉丸。
7
将蕃茄剥皮，切成小块。
8
洋葱切丝。电热锅加热后倒入适量金龙鱼非转基因调和油，待油温升高后放入洋葱、蕃茄块、蕃茄沙司、白糖，翻炒。
9
添加适量开水、浓汤宝，小火煮10分钟。
10
放入芝士紫薯年糕、白年糕、拉面，加盖煮2分钟。
11
再放入牛肉丸、鱼饼，再煮2分钟。
12
最后放入白菜、金针菇、鹌鹑蛋，再煮2分钟左右，至全部食材熟透。放入白醋、盐提味，即可食用。

小贴士

1．将蕃茄顶部切十字花刀后放入煮开的水中烫一会儿，捞出后很快就能剥好皮。
2．想吃辣的可以减少蕃茄沙司用量，增加辣酱来用。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜年夜饭火锅聚会

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