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酱牛肉口袋饼

酱牛肉口袋饼

�� 家中还有几块酱牛肉，想做肉夹馍一定美味无比。
可中学生学习紧张时间有限，所以吃饭也要图快，方便，于是就改良一下，做了形似口袋状的发面饼，面和的很软，擀成大片，中间抹油，擀成长方形薄一些的饼，电饼铛烙熟。
烙好的饼，从中间掰开，里面自然就是分层的，直接加入牛肉碎，或者其他蔬菜，吃起来又软又薄，真是方便又美味。(展开) ��

食材

主料

酱牛肉 500g
香菜 50g
小葱 50g
面粉 500g
生菜 100g

辅料

油适量
盐适量
酵母适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酱牛肉剁碎；
2
加入小葱碎，香菜碎，生菜洗净；
3
面粉加温水，酵母和成软面团，发酵好；
4
面团揉排气后，倒上油；
5
涂抹均匀，卷起来；
6
切段；
7
揉成圆面团，擀成长方形饼；
8
电饼铛烙熟；
9
饼从中间掰开；
10
夹入生菜，牛肉馅即可。

小贴士

面团和的软一些；饼擀薄一些；
馅料根据个人喜好任意调配。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜早餐电饼铛面食

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