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里脊肉炒山药

里脊肉炒山药

�� 山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。(展开) ��

食材

主料

里脊肉 90g
山药 400g

辅料

油适量
盐适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：里脊肉（已切片）、山药（已洗净去皮切片）、香葱
2
在已切好的里脊肉中加适量的料酒。
3
加适量的油。
4
拌匀。
5
烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。
6
随后，合入切好的山药翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至熟。
9
然后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀。
13
最后，搁入香葱，即成。

小贴士

家常菜，随意做。

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菜谱标签：山药家常菜晚餐炒炒锅热菜

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