菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 木耳炒山药

木耳炒山药

木耳炒山药

�� 山药具有助消化、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、抗肿瘤、延缓刷老等功效；黑木耳则具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。所以，这款木耳炒山药是一道非常养生的美味佳肴，再搭配上枸杞和青菜，不仅完善了营养，还更加悦目。(展开) ��

食材

主料

山药 180g
干木耳 5g

辅料

油适量
盐 1g
枸杞 10粒
青菜几片
大蒜 1瓣
香葱 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材：山药和黑木耳
2
木耳泡发洗净，大蒜切片，香葱头切小粒
3
枸杞洗净后泡软
4
取几片青菜洗净，将青菜梗切块
5
山药去皮后切片，放入开水中和木耳青菜梗一起焯水2分钟
6
捞出过凉后沥干水分备用
7
油锅爆香蒜片和葱花
8
倒入山药片、木耳和青菜梗翻炒片刻
9
放入泡软的枸杞炒制片刻
10
最后调入盐，翻炒均匀即可出锅
11
盛出趁热食用

小贴士

1、配菜可根据个人喜好随意搭配
2、食材焯水过凉后会更加香脆

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜养肺午餐增强免疫力晚餐素菜明目炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册