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芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭

�� 这是一份能量满满的主食，食材丰富，营养全面，装在饭盒里，带到公司，中间用微波炉叮一下，就是一份补充能量的大餐，一定会让同桌的其他人羡慕不已哦，喜欢的话一起来看看美味是如何炼成的吧。(展开) ��

食材

主料

米饭 2份
鲜虾 150g
鲜鱿鱼须 250g
草菇 100g
豌豆 50g
玉米粒 50g
红椒 1根
西兰花 200g
姜 15g
芝士片 5片
鸡蛋 2枚

辅料

油适量
盐适量
糖适量
番茄酱 适量
料酒少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有食材准备妥当（注：鸡蛋两枚忘记拍进去了）
2
把草菇，鱿鱼须，豌豆，红椒，玉米粒，西兰花分别焯水后过凉备用。
3
起锅，爆香姜米，下草菇与鱿鱼须爆炒，再沿锅边蘸洒少许料酒增香去腥。
4
并加入盐，糖，番茄酱炒匀即可出锅备用。
5
鸡蛋两枚拌匀米饭中，锅烧热，放油，米饭入锅翻炒至松散。
6
把焯过水的玉米粒，豌豆，红椒放入翻炒。
7
调入盐，糖，极少的蚝油。
8
炒香后即可。
9
盛入饭盒中。
10
铺上炒好的鱿鱼须，草菇，清理干净的鲜虾仁，焯过水的西兰花。
11
铺上芝士。
12
入微波炉，选择自动翻热，重量调至最高，时间是4分钟即可取出享用了。

小贴士

1.本人怕长肉肉，所以芝士的用量不大，如果想要奶香更加地浓郁，可以多加两片，那烤出来的焗饭真真是比西餐厅里卖的更实惠，更美味哦。
2.米饭的处理，可以是白饭，也可以象我这样炒香一下，两种口味风格迥异，但同样都很美味呢。
3.米饭外裹蛋液，入锅炒时既香还不粘锅，亲也可以试试看哦，黄金炒饭耶。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花微波炉海鲜焗芝士味

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