新年来了,人们都爱讨个好彩头,就连做菜取菜名也是, 根据品种不同,或是谐音或是象形;如:年糕-寓意年年高升、荠菜~寓意聚财、豆芽~象形如意菜等等;所有的目的都只是一个~ 希望新年全家人万事如意!
春来了大地变绿的;春播和野菜也竞争止岗了。南京素来有几怪~下雨逢礼拜、不爱荤菜,爱野菜!向是绿莹莹的芦蒿、水灵灵的菊花脑、清苦马兰头、野荠菜这季节都开始飕飕地往上窜,同时也是咱老南京人的大爱啊;就连后来陆续来宁定居的新南京人也是入乡随从也爱上这些春意盎然的野菜!
周六应一位学员邀请去她位于市郊的农庄游玩!因为跟学员的其他朋友们不认识,他们结伴钓鱼聊天,我呢则去农庄到处溜达;走过小狗舍、路过养鸡场、当小狗狗放风出来顺间奔去养鸡场:确切地明白了“鸡飞狗跳”的由来;随后又来到一片到田地边,看到许多碧绿碧绿蔬菜的时候,感觉春天真的快来了!在经过主人同意后,我跟着一位老大姐后面学习挖野菜;不知不觉已经过去了2、3个小时了;再看自己脚边的塑料袋已经满满满满的又香又肥野生荠菜;停下来才感觉好累好累了,腰也直不起来了,可是却好有好有成就感~~~
第二天一早起来就开始忙活了:先和面擀馄饨皮,接着洗菜切肉调馅料;多亏有了厨师机帮忙,真的轻松很多;哈哈:兴许皮馅都是自己亲手做的,感觉比小吃店卖的真的好吃太多太多了~~~
油豆腐粉丝菜芯
爱屋及乌油豆腐蘑菇炒菜芯
爱屋及乌咖喱腐竹菜芯
爱屋及乌浓汤宝双菇菜芯
爱屋及乌鲜蔬芙蓉汤
爱吃鱼的猫冬瓜菜芯鸡腿汤
爱吃鱼的猫菜芯茭白猪肝羹
爱吃鱼的猫菜芯排骨大米粥
程程美食铺白菜猪肉水饺
品口美食家枸杞大白菜
57830716荠菜猪肉大馄饨#本味
FreeLucky咖喱菜芯鸡翅
默默猪油渣炒萝卜苗
爱屋及乌三丝土豆
爱屋及乌土豆丝炒肉
爱屋及乌杂蔬炒肉丝
爱屋及乌双椒肉丝炒冬笋
默默尖椒松花菜炒肉
默默小炒豆干
默默扁豆角烧肉
爱吃鱼的猫包菜炒猪肉片
爱吃鱼的猫苦瓜炒猪肉
爱吃鱼的猫煎酿豆角
爱吃鱼的猫豇豆肉末
爱吃鱼的猫荠菜竹笋炒目鱼
老王请吃鸡粉蒸荠菜
老王请吃鸡荠菜丸子
爱吃鱼的猫荠菜豆腐羹
爱吃鱼的猫小排荠菜汤
爱吃鱼的猫荠菜莲藕烫饭
老王请吃鸡荠菜瘦肉粥
程程美食铺荠菜饺子
爱屋及乌荠菜豆渣饼
美美哒韭菜混合饺
品口美食家荠菜鸡蛋饺子
品口美食家荠菜猪肉饺子
品口美食家五香毛豆#新鲜从这里
默默爽口大拌菜
爱屋及乌新疆老虎菜
爱屋及乌五色沙拉
爱吃鱼的猫手抓饼蛋蔬早餐
程程美食铺黄瓜焖蟹棒#本味家乡
程程美食铺金枪鱼沙拉
程程美食铺圣诞树沙拉
爱屋及乌香烤土豆
FreeLucky山西拌汤
FreeLucky鸡汤烩面
FreeLucky油浸番茄干
FreeLucky糯米烧卖
wangyoo2003荠菜猪肉大馄饨#本味
FreeLucky家常糯米烧麦
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wangyoo2003