�� 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。【尖椒炒蒜薹】这道菜菜是我从同事家看来的，想试试它的味道，做出来之后尝尝，蒜薹爽口清甜非常好吃。。。(展开) ��

主料

• 蒜薹 195g
• 尖椒 130g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量