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麻酱面
面条是餐桌上最常见的面食,面条可以做成汤面、卤面、酱拌面等。芝麻酱有很高的保健价值;,可防止头发过早变白或脱落;人们都非常喜爱用芝麻酱做调味品。用芝麻酱拌面是夏天最好的一种吃法。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 麻酱面步骤1
    1
    食材:黄瓜、挂面、芝麻酱、海米、蒜。
  • 麻酱面步骤2
    2
    黄瓜洗净,切成丝。
  • 麻酱面步骤3
    3
    蒜用刀背拍松,在剁成蒜米。
  • 麻酱面步骤4
    4
    芝麻酱里放入盐。
  • 麻酱面步骤5
    5
    芝麻酱用净水调成稠糊状。
  • 麻酱面步骤6
    6
    锅里放入水烧开。
  • 麻酱面步骤7
    7
    面条撒入锅里,用筷子划散。
  • 麻酱面步骤8
    8
    面条没有白芯就煮熟了。
  • 麻酱面步骤9
    9
    捞出用凉开水过凉。
  • 麻酱面步骤10
    10
    沥干水分。
  • 麻酱面步骤11
    11
    把面条放入碗里。
  • 麻酱面步骤12
    12
    放入黄瓜丝。海米、蒜米。
  • 麻酱面步骤13
    13
    再把调好的芝麻酱浇在面条上面。
  • 麻酱面步骤14
    14
    拌匀即可食用。

小贴士

1、芝麻酱要用净水调成稠糊状。
2、面条撒入锅里,用筷子划散,以防粘锅底。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:海鲜 懒人食谱 海鲜 面食

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