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葡萄干红糖包
想吃红糖包了,当然还是自己做的放心。看到老公在旁边吃着葡萄干,就想到把葡萄干包在红糖内,结果还真是好,葡萄干浸满了红糖的香,被红糖泡的软软的,吃一口真过瘾呢。

食材

主料
  • 普通面粉 500g
  • 牛奶 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葡萄干红糖包步骤1
    1
    牛奶热温,将酵母融在里面。
  • 葡萄干红糖包步骤2
    2
    用融好酵母的牛奶再加适量水和面,醒发40分钟。
  • 葡萄干红糖包步骤3
    3
    面团发好后揉匀。
  • 葡萄干红糖包步骤4
    4
    做成小面剂子,微微擀一下。
  • 葡萄干红糖包步骤5
    5
    红糖、葡萄干备好。
  • 葡萄干红糖包步骤6
    6
    微微擀好的面饼放入一把红糖,红糖上面放葡萄干。
  • 葡萄干红糖包步骤7
    7
    像包包子一样包好。
  • 葡萄干红糖包步骤8
    8
    反过来,收口朝下,直接团圆。
  • 葡萄干红糖包步骤9
    9
    全部包完。
  • 葡萄干红糖包步骤10
    10
    上蒸锅,水开后蒸20分钟即可。
  • 葡萄干红糖包步骤11
    11
    呵呵,热气腾腾的哈了相机。

小贴士

牛奶不够可以拿点水补充,面团要和的柔软。这样好醒发,吃起来宣。
根据室温调整面团的发酵时间。
红糖和葡萄干的量自己零活掌握。
凉水下锅,受热均匀。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 面食 包子 早餐 蒸

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