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尖椒擂皮蛋

尖椒擂皮蛋

�� 这个菜很有创意吧，我做完之后教给同事做，也受到了欢迎呢。(展开) ��

食材

主料

尖辣椒 2根
皮蛋 1个

辅料

蚝油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
尖辣椒切成段备用。
2
皮蛋去掉皮备用。
3
葱切成葱花。
4
蒜切成末。
5
锅放火上，不放油，放入辣椒干煎。
6
把两面都煎至起泡。
7
取出放入碗中，用擀面棍捣。
8
一直捣到如图的样子。
9
放入皮蛋，把皮蛋也捣碎。
10
加入蒜末。
11
加入蚝油。
12
加入糖。
13
加入盐。
14
拌匀后即可。

小贴士

尖椒可换成青椒

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋化痰止咳增强免疫力滋阴润燥下酒菜单身家常菜快手菜聚会

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