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酥皮蔬果奶油汤

酥皮蔬果奶油汤

�� 一直觉得“酥皮汤”很有趣，有汤有酥饼。无论吃一口酥皮喝一口汤还是把酥皮泡在汤中和汤料一起吃，都很美味。
用水果蔬菜和虾仁，做了个甜中带咸的奶油汤，新鲜的果蔬，脆嫩的虾仁，再加上那层原味的酥皮。好像全世界都包裹在内，吃上一盅真是大满足啊！(展开) ��

食材

主料

酥皮 1张
苹果 150g
虾仁 50g
牛奶 200ml

辅料

小番茄 适量
卷心菜 适量
淡奶油 适量
盐 1小勺
全蛋液 适量
芝麻少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料
2
煮奶锅内放入200ml牛奶，下入卷心菜丝
3
苹果去皮切小块
4
小番茄番茄切好放入锅内
5
煮开后加入盐，转小火煮10分钟
6
煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油。淡奶油不用打发，我用的是做蛋糕剩下的。
7
酥皮盖在碗上，边缘压紧
8
酥皮表面刷一层蛋液，撒少许芝麻
9
180度预热放入酥皮汤，20-25分钟
10
烤至表面金黄即可
11
弄破酥皮就可以享用了

小贴士

1、汤可以按自己口味制作
2、烤制过程中不要打开烤箱门

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁保湿汤滋阴润燥下午茶奶香早餐水果白领

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