周二快乐!我是肉肉厨!今天我带来的一道下酒菜--盐焗鸡脆骨。鸡脆骨,又称掌中宝、鸡脆,它以其独特的口感而倍受食客青睐。而鸡脆骨的做法也很多种,但我个人比较喜欢用盐焗,因为盐焗后鸡脆骨有一股很香的焗过的盐香味道,也保持了鸡脆骨的原味。希望大家也喜欢!!
【食材简介】鸡脆骨500克,葱2根,八角3个,花椒20粒,姜黄粉10克,白胡椒粉10克,盐5克,米酒10克,海盐1000克,姜1块。
盐焗鸡脆骨
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nshukwrd烤鸡脆骨
wangyoo2003干煸孜然鸡脆骨
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默默