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快手菜：香菜笋丝牛肉

快手菜：香菜笋丝牛肉

�� 这个菜是我家公主大人百吃不厌的菜之一，蛋白质含量高，对上学的孩子补充能量特别棒，而且做法简单(展开) ��

食材

主料

牛肉丝 300g
食用油 20g
笋丝 50g
香菜 10g
生抽 10g
盐 2g
淀粉 5g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备美的电磁炉和食材
2
姜切片
3
牛肉加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟
4
冬笋放入水中淖下去除涩味
5
水沸后取出切丝
6
启动炒菜功能锅加热
7
热锅冷油
8
放入牛肉丝爆炒
9
加入姜丝和笋丝一起煸炒
10
加入料酒，盐和适量的水煮沸马上出锅，撒上香菜叶就可以吃啦
11
成品

小贴士

牛肉一定要加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟。这样才会嫩]

来自品口飞翔de希望的作品

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