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牛肉炒方便面

牛肉炒方便面

�� 自从发现牛肉其实并不是一炒就老之后，一下子就开发出了一个牛肉的新天地。
剩下的方便面也可以用来跟牛肉炒炒，不是有道快餐叫做肉丝炒面吗？这肉丝可以是牛肉丝，而面也可以是方便面。
没有太多的配菜，就抓一小段青椒和洋葱来配。小小量，一人份，再配个蔬菜汤，也可以是饱足的一餐。(展开) ��

食材

主料

牛肉 50g
煮方便面 75g
青椒 30g
洋葱 30g
酱油适量

辅料

油适量
盐少许
黑胡椒粉 少许
淀粉少许
姜蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：牛肉50克，煮方便面75克，青椒30克，洋葱30克，酱油适量，黑胡椒粉少许，淀粉少许，盐少许，姜蒜适量，油适量
2
青椒洋葱分别洗净切丝，
3
姜蒜洗净切碎末，备用。
4
牛肉洗净切条，加入部分姜蒜末，酱油，胡椒粉，
5
拌匀，腌制30分钟以上，
6
加入少许淀粉，油，
7
拌匀。
8
锅烧热，倒入油，
9
放入牛肉，小火滑开，
10
翻炒至牛肉断生变色，拨到锅边，
11
锅中加适量油，烧热，放入姜蒜末爆香，
12
加入洋葱青椒，翻炒至断生，
13
加入方便面和少许盐，翻炒均匀，
14
将牛肉与方便面一起炒匀，离火。
15
出锅，趁热食用。

小贴士

所有配菜可以根据自己喜好任意调整替换。
翻炒牛肉时火不宜大，以免牛肉变老影响口感。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉咸增强免疫力小吃快手菜早餐滋阴润燥炒炒锅私房菜聚会面食

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