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洋葱胡萝卜炒猪心

洋葱胡萝卜炒猪心

�� 想吃猪心了，老公起早去早市买了3个猪心，2个做了卤心，1个留着炒，加了洋葱胡萝卜炒，味道不错。(展开) ��

食材

主料

洋葱 1个
胡萝卜 半根
猪心半个
鸡蛋清 1个

辅料

姜适量
酱油 1勺
盐适量
十三香 适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
切好洋葱、胡萝卜和猪心
2
猪心用一个鸡蛋清抓匀
3
锅里放油，油热先炒洋葱胡萝卜
4
炒好盛出备用
5
锅里放油，油热加入猪心煸炒
6
猪心变色，加入十三香炒香
7
加入姜丝炒香
8
加入1小勺酱油提色提味
9
加入少半碗水用盖闷2分钟
10
闷好加入炒好的洋葱胡萝卜
11
加入1小勺盐炒匀
12
加入味精即可
13
装盘。

小贴士

无

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菜谱标签：下酒菜家常菜下酒菜午餐快手菜热菜

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