�� 猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，能增强细胞生理代谢功能，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞保持温润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者都有一定辅助疗效，适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。(展开) ��

主料

• 猪蹄 500g
• 面筋 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 冬菇 1只