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虾米炒粉丝(独家)
南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产,加一点虾、时令蔬菜,炒一炒,虾米的香、娃娃菜的甜,与粉丝完美的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾米炒粉丝(独家)步骤1
    1
    准备食材:粉丝、娃娃菜。虾米、红辣椒、青辣椒等食材;
  • 虾米炒粉丝(独家)步骤2
    2
    粉丝温水提前泡软;
  • 虾米炒粉丝(独家)步骤3
    3
    娃娃菜一片一片叶子摘下,洗净,捞出滤干水待用;
  • 虾米炒粉丝(独家)步骤4
    4
    热锅,倒油,爆香虾米,放入切好的红辣椒、青辣椒爆香;
  • 虾米炒粉丝(独家)步骤5
    5
    放入娃娃菜爆炒六成熟;
  • 虾米炒粉丝(独家)步骤6
    6
    加入泡软的粉丝翻炒;
  • 虾米炒粉丝(独家)步骤7
    7
    放酱油、盐,炒均;
  • 虾米炒粉丝(独家)步骤8
    8
    关火,放香葱炒均即可。

小贴士

1.粉丝要浸泡,温度不同,浸泡时间不同;
2.不吃辣椒可以不加辣椒。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 家常菜 快手菜 炒 粤菜 虾米炒粉丝

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