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茄汁虾仁炒面

茄汁虾仁炒面

�� 第一次尝试做炒面，用蛋白质丰富的虾仁加上番茄和蔬菜，营养均衡。食材和调料都很简单，但很美味。(展开) ��

食材

主料

虾仁 50g
番茄 200g
洋葱 150g
小白菜 100g
拉面 200g

辅料

番茄酱 适量
酱油适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾仁加入淀粉、酱油、胡椒粉、料酒腌十分钟
2
其他食材洗净，番茄、洋葱切块
3
拉面煮熟
4
盛出以后用凉水过一遍备用
5
开火，锅放油烧热后加入虾仁炒滑
6
加入洋葱翻炒一会
7
加入番茄翻炒
8
加入番茄酱炒匀
9
加入小白菜，所有食材炒熟
10
最后加入面条，放入酱油，翻炒使调料均匀，面颜色均匀后即可出锅
11
装盘

小贴士

面条煮熟后用水过一遍防止粘连。其他蔬菜可任意搭配，关于食物相克，西红柿不能与海鲜同食属谣言。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁炒面食

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