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虾仁木耳山药
山药有补气的功效,木耳有排毒的功效,再加几个大虾仁,营养还均衡了,孩子还挺喜欢吃的。放了一些薄淀粉汁,起裹汁的效果,很清淡,很爽口。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾仁木耳山药步骤1
    1
    木耳,煮熟,洗净。
  • 虾仁木耳山药步骤2
    2
    虾仁,洗净。
  • 虾仁木耳山药步骤3
    3
    山药洗净,木耳切小块。
  • 虾仁木耳山药步骤4
    4
    洋葱切小块。姜切片。
  • 虾仁木耳山药步骤5
    5
    放一小勺淀粉。加入冷水,搅拌均匀。
  • 虾仁木耳山药步骤6
    6
    山药切薄片。
  • 虾仁木耳山药步骤7
    7
    热油锅,加入洋葱和姜片。爆香。
  • 虾仁木耳山药步骤8
    8
    加入虾仁,中火炸。
  • 虾仁木耳山药步骤9
    9
    加入山药片。翻炒。
  • 虾仁木耳山药步骤10
    10
    待山药炒到快熟的时候。
  • 虾仁木耳山药步骤11
    11
    加入木耳。
  • 虾仁木耳山药步骤12
    12
    加入盐。
  • 虾仁木耳山药步骤13
    13
    将水淀粉均匀的撒开。
  • 虾仁木耳山药步骤14
    14
    翻炒均匀,即可。

小贴士

如果虾仁提前是煮熟的,可以最后放。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:虾仁 气虚质 阴虚质 腹泻 午餐 秋季 快手菜 祛湿 补肝

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