菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 分蛋式铜锣烧

分蛋式铜锣烧

分蛋式铜锣烧

�� 哆啦A梦是儿子的最爱，铜锣烧自然也是他的最爱。之前做的全蛋式的铜锣烧口感不是很好，今天就尝试着做了一下分蛋式的，出乎意料的松软哦(展开) ��

食材

主料

辅料

豆沙馅 250g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料
2
蛋黄，牛奶，奶粉，低粉，泡打粉用手持打蛋器混合均匀
3
蛋白中分三次加入白砂糖打至湿性发泡，如图，打蛋器头有小小的弯钩即可
4
蛋白糊分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀后放入冰箱静置30分钟
5
小火煎至面糊表面出现很多泡泡，即可翻面
6
煎至表面金黄即可。加入自己喜欢的馅料就可以大快朵颐啦，花生酱也可以哦。个人比较喜欢花生酱?

小贴士

1.蛋白打至湿性发泡即可
2.用小火烘焙

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼下午茶儿童小吃烘焙饼

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册