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蒸猕猴桃松糕

蒸猕猴桃松糕

�� 好像有一种要把所有水果都拿来做成松糕的势头。橙子的松糕还未消灭完尽，心思便已经动到了猕猴桃上。
趁着还有那么三两个猕猴桃，截留一个最大的，来完成心里盘旋几日的松糕。并没有期望它有多少猕猴桃的清新，特别想看的是那猕猴桃籽伪装的芝麻效果。想不到猕猴桃那看起来密密的的籽，散布在松糕中，竟然也被面糊冲淡到如此寥落。。。。
一点点轻微的淡黄，还有些许零星的猕猴桃果肉，透露着猕猴桃的踪迹。。。。(展开) ��

食材

主料

猕猴桃 125g
低筋粉 180g
粘米粉 20g
鸡蛋 1个
牛奶 80克
玉米油 30g

辅料

白糖 95g
无铝泡打粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：猕猴桃125克，低筋粉180克，粘米粉20克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，白糖95克，无铝泡打粉5克
2
将鸡蛋与白糖倒入大碗，搅拌均匀。
3
猕猴桃去皮取肉，放入蛋液中，搅拌均匀。
4
倒入油，搅拌均匀。
5
加入牛奶，搅拌均匀。
6
剩下的粉类混合，筛入液体中，
7
拌成均匀面糊。
8
装入模具中，八分满，
9
放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右。
10
熟透出锅，
11
稍凉，脱模。

小贴士

猕猴桃的用量可以不用太准确，但也不宜过多。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
蒸好的松糕需及时出锅脱模，以免被水汽洇湿影响口感。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶增强免疫力夜宵早餐滋阴润燥甜甜品老年人聚会蛋糕零食

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