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香菇土鸡汤

爱吃鱼的猫

香菇土鸡汤

�� 今天回老家捉了一只土鸡回来，和香菇一起，加了几个胡萝卜炖了一锅香喷喷的香菇土鸡汤！有没有想喝的？(展开) ��

食材

主料

土鸡半只
香菇 300g
胡萝卜 3根
八角 2个
桂皮 1块
生姜 4片
香叶 2个
草果 1个
白蔻 1个
当归 1根
花椒 5粒

辅料

开水适量
葱花适量
盐 1勺
鸡精 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土鸡洗净，焯水后放在水中清洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末，捞出沥干水分备用！
2
锅中倒入适量的水烧开，加入少许盐和油，把洗净的香菇放进去焯水后，捞出沥干水分备用！
3
胡萝卜削皮，洗净切成滚刀块儿备用！
4
准备好大料：生姜，桂皮，八角，草果，白蔻，花椒，香叶，当归！
5
把所有的食材全部倒进电压力锅中！
6
加入一勺盐和一勺鸡精，倒入适量的开水至电压力锅的最高刻度线即可！
7
盖紧电压力锅，插上电源，按“汤键”即可！
8
等到电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，就可以打开盖子了！
9
吃的时候，撒上适量的葱花即可享受美味的香菇土鸡汤啦！
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小贴士

无

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菜谱标签：汤晚餐汤滋补炖

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