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咖啡蛋糕
配着咖啡的蛋糕~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 咖啡蛋糕步骤1
    1
    将中粉、红糖、肉桂粉、40g黄油放一起
  • 咖啡蛋糕步骤2
    2
    混合至颗粒状,放冰箱冷藏一小时
  • 咖啡蛋糕步骤3
    3
    绵白糖和30g黄油放一起搅打
  • 咖啡蛋糕步骤4
    4
    分两次加入蛋液,滴2滴香草精(可选)
  • 咖啡蛋糕步骤5
    5
    拌匀后倒入酸奶
  • 咖啡蛋糕步骤6
    6
    拌匀后筛入低粉和泡打粉,再加入一小撮盐
  • 咖啡蛋糕步骤7
    7
    拌至无干粉
  • 咖啡蛋糕步骤8
    8
    倒入模具
  • 咖啡蛋糕步骤9
    9
    表面撒上冷藏过的黄油红糖碎,烤箱180度,17~20min
  • 咖啡蛋糕步骤10
    10
    成品
  • 咖啡蛋糕步骤11
    11
    成品

小贴士

来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 下午茶 蛋糕

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