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每日坚果磅蛋糕

每日坚果磅蛋糕

�� 每日坚果果仁清脆香浓、果干酸甜爽口，一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成，其内含成员各具丰富的营养价值。要做蛋糕时想不出做什么口味的，正好看到家里的每日坚果，拿了几袋来用，还挺好吃~虽然磅蛋糕热量大了些，冬天稍微吃上一点儿也不为过啦~~
材料：
蛋糕体：低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油125g，糖粉125g，蛋液150g，牛奶35g，泡打粉3g，盐1小撮，香草精几滴，每日坚果75g，朗姆酒10ml
糖浆：细砂糖15g，水25g，柠檬汁15ml，君度酒10ml(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g
黄油 125g
糖粉 125g
蛋液 150g
牛奶 35g
泡打粉 3g
盐 1小撮
香草精 几滴
每日坚果 75g
朗姆酒 10ml

辅料

细砂糖 15g
水 25g
柠檬汁 15ml
君度酒 10ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1. 黄油加糖粉先手动搅匀后再开启电动模式打发，可以避免糖粉飞扬的情况发生；
2. 加入蛋液时，需要注意要分次加入，并且每一次都要在蛋液完全融入后再加入下一次；
3. 烘焙所需温度时间需要根据自己烤箱实际情况做相应调整；

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶烘焙磅蛋糕美食蛋糕

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