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蜜豆杯蛋糕

蜜豆杯蛋糕

�� 杯蛋糕以携带方便而倍受大家喜爱，制作玛芬蛋糕更是简单而快捷。
一般我都会在外出时制作这类的小蛋糕，便于携带，吃起来也方便干净。
这次我用蜜豆制作了杯蛋糕，因为不喜欢太甜的食物，所以没有加糖。
咬一口，香甜而软面的蜜豆在口中慢慢融开，好享受呀。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
鸡蛋 2个
蜜豆 80g
牛奶 50g
玉米油 100g

辅料

盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡蛋打入容器内，打散
2
加入牛奶搅拌均匀
3
再分次加入玉米油，每次都搅拌均匀了再加入下一次
4
筛入低筋面粉
5
翻拌均匀
6
加入蜜豆
7
搅拌均匀。
8
面糊装入纸托。
9
烤箱预热180度，烤制20分钟，成熟后取出。

小贴士

根据口味喜欢甜的可以加入30-50克的白糖。
如果不介意可以加入1-2克的泡打粉，口感会更松软些。
不要过度翻拌，以免起筋发硬。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶烘焙蛋糕

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