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花生核桃酥

花生核桃酥

�� 做过几次核桃酥，很受家人的喜爱
于是又操练起来
正好做花生糖剩下了一些花生
于是加在一起做
这一加味道香多了
这种中不中、西不西的糕点
其实真的非常好吃
而且制作起来也没那么严格的要求
做出来很酥脆
即使是新手，也非常好掌握
做出来非常酥脆
不太喜欢的黄油的味道
而且黄油含的饱和脂肪酸特别高
所以加了一部分玉米油
其实酥脆程度并没有减少很多
按照适合自己的方法来做吧(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 400g
黄油 120g
全蛋液 100g
花生仁 90g
核桃仁 90g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料，花生和核桃提前烤熟，花生去皮，核桃也尽量去皮。
2
花生和核桃切碎。
3
黄油室温变软后加入细砂糖和糖粉。
4
用打蛋器打至发白。
5
分次加入全蛋液搅打均匀。
6
筛入低筋面粉。
7
加入切碎的核桃和花生，加入玉米油，拌匀。
8
搓成6克左右的圆球，然后用食指按扁，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图

小贴士

一、拌匀的过程用刮刀切拌，避免搅拌起筋；
二、烤的时间和温度要根据自家烤箱性能来定。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶小吃烤烤箱甜品聚会饼干

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