开篇先特别提醒大家一下,如果想自己在家做这道低脂绿豆糕,建议买脱皮绿豆。手工剥绿豆皮是项特别考研耐性的工作,建议提前选好一部节奏欢快的影视剧,边看剧边剥。我这次用了半斤的绿豆,整整看了四集《西部世界》,剥完最后一棵绿豆感觉手都不听使唤了。
临近年底各种事情忙的脚打后脑勺,每每写稿到一半就饿得百爪挠心,恨不得把厨房晋升的两头大蒜拿来啃。绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目养颜之功效。用去皮绿豆做的绿豆糕,口味清香绵软,因为中途加了一小勺的玉米油入口是松软盈润的,一点都不干。另外绿豆本身就是很好的清热解毒的食材,尤为适合经常熬夜有虚火的人食用。
青椒炒豆芽
爱屋及乌自制绿豆芽
爱屋及乌香辣银芽
爱屋及乌胡萝卜炒绿豆芽
爱屋及乌豆芽炒蒜苗
爱屋及乌蒜薹炒绿豆芽
爱屋及乌炝拌绿豆芽
爱屋及乌韭菜炒豆芽
爱吃鱼的猫爆炒绿豆芽
爱吃鱼的猫#盛夏餐桌#牛肉翡翠银
爱吃鱼的猫清炒绿豆芽
爱吃鱼的猫蒜蓉粉丝蒸虾
老王请吃鸡水笋毛豆炒烤麸
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爱屋及乌素什锦
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爱屋及乌腐衣异香卷
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默默酱萝卜条
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爱吃鱼的猫简易美味凉拌海带丝
默默无添加的蓝莓桨果
程程美食铺番薯红豆饼
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