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蒜苔炒豆干

老王请吃鸡

蒜苔炒豆干

�� 蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成，与豆干同食有益气、利脾胃的作用…(展开) ��

食材

主料

豆干 3片
蒜苔 500g
生抽 2勺
盐少许
糖 1勺
清水少许
五香粉 少许

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蒜苔洗净切小段，豆干切丝
2
锅入油，爆香蒜苗叶
3
放入豆干翻炒
4
放入蒜苔、盐、糖、五香粉翻炒
5
倒入少许清水、生抽翻炒均匀
6
大火收汁即可

小贴士

无

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