我是北方人,生活在广州,对清淡的粤菜总感觉吃起来不过瘾,还是比较喜欢北方浓重的口味。上次在好豆上看到一个豆亲用郫县豆瓣酱做了水煮肉片,试着做了一下,全家都说好吃。有一天突发奇想,可以将全家都喜欢吃的东东放到一起煮,那样的味道会是如何呢?千张是我们的最爱,这里有个原因:7年前刚刚从东北来到广州的时候,口味都是东北口地,还是喜欢吃凉拌菜,可是买不到干豆腐,有好长时间没有吃到干豆腐,那个馋啊。后来才知道,我们东北人叫的干豆腐,广东人叫它千张,怪不和在超市问人家哪里有卖干豆腐的,人家都说不知道呢。所以这次做就将肉片换成了千张,千张是切成一片一片的,各种菜搅到了一起,效果不是太好看。后来借鉴在东北饭店吃京酱肉丝的方法,将香菜、圆葱和香葱卷到一起,为防止散开,又用牙签串上。取名相思卷。这道菜以蔬菜为主,麻辣为辅,喜欢重口味的豆亲们可以试一下。
韭菜炒千张
爱屋及乌千张炒茼蒿
爱屋及乌黄花菜千张结烧雷笋
爱屋及乌芹菜炒千张
爱屋及乌咸肉茭白煮千张结
爱吃鱼的猫凉拌千张黄豆芽
爱吃鱼的猫千张炒鸡杂
老王请吃鸡烤韭菜千张卷
程程美食铺缤纷千张卷
爱屋及乌口味发丝千张
爱屋及乌牛肉千张青菜汤#本味
爱吃鱼的猫千张酸菜排骨汤
爱吃鱼的猫莴笋鲜榨菜
爱屋及乌芫爆杏鲍菇
爱屋及乌平菇豆腐煲
默默美味什锦菜
爱屋及乌拌干豆腐丝#新鲜从这
默默土豆秋葵炒鸡架
默默凉拌麻辣鸡丝
默默黄瓜拌猪耳
爱屋及乌蚬子莲藕炖排骨
爱吃鱼的猫肉末豆腐羹
爱吃鱼的猫海参蒸蛋羹
爱吃鱼的猫虾仁白菜蛋花汤
爱吃鱼的猫洋葱茭白炒土豆
爱屋及乌洋葱青椒炒腊肉
默默香煎土豆饼
默默洋葱拌木耳
爱屋及乌泡椒凤爪
默默香芹凉拌黑木耳
爱屋及乌萝卜炒肚片
默默土豆洋葱煮咖喱
爱屋及乌洋葱胡萝卜炒猪心
默默素炒三丁
爱屋及乌番茄洋葱炒鸡蛋
爱屋及乌酱香鸡柳
默默椒香小白菜
爱屋及乌蚝油小白菜
爱屋及乌香菇炒小白菜
爱屋及乌清炒小白菜
爱吃鱼的猫小白菜榛蘑粉丝汤
爱吃鱼的猫小白菜炖冻豆腐
爱吃鱼的猫肉丝豆皮青菜汤
老王请吃鸡小白菜叶炖豆腐
老王请吃鸡猪肝白菜汤米面
老王请吃鸡浓汤面疙瘩火锅
老王请吃鸡豆豉鲮鱼炒白菜
老王请吃鸡草菇肉片
程程美食铺蚝油水炒油麦菜
爱屋及乌素鳗鱼烧油麦菜
爱屋及乌炝炒油麦菜
爱屋及乌蒜蓉油麦菜
爱屋及乌蚝油油麦菜
爱屋及乌果仁麻酱油麦菜
爱屋及乌油麦菜炒小素鸡
爱屋及乌蒜泥油麦菜
爱屋及乌酱油拌油麦菜
爱屋及乌蚝油香菇扒油麦菜
爱屋及乌带鱼油麦菜
爱吃鱼的猫蒸油麦菜
老王请吃鸡清炒生菜
爱屋及乌麻油生菜
爱屋及乌浇汁生菜
爱屋及乌蚝油生菜
爱屋及乌蒜蓉生菜
爱吃鱼的猫洋葱生菜肚片
爱吃鱼的猫麻汁拌生菜
老王请吃鸡凯撒沙拉
老王请吃鸡生菜鸡蛋煎饼
老王请吃鸡蒜蓉炒生菜
老王请吃鸡老干妈炒扎粉
老王请吃鸡烤鸡咖喱
程程美食铺凉拌黄豆芽
爱屋及乌葱烧芋头
爱屋及乌炒三湘腊肉
默默鸡脯肉红薯梗
爱吃鱼的猫香葱炒蛋
老王请吃鸡豆腐块胡辣汤
老王请吃鸡蒜香爆鸭胗
老王请吃鸡香葱虾仁跑蛋
老王请吃鸡葱油汤面
老王请吃鸡酥骨鲫鱼
程程美食铺油炸糯米肉丸子
程程美食铺葱油萝卜片
程程美食铺