菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 乳清吐司

乳清吐司

乳清吐司

�� 每次做酸奶都会有乳清析出，营养价值很高，扔掉太可惜了，用来做面包正好一举两得。(展开) ��

食材

主料

高粉 350克
酵母 5克
白砂糖 10克
水 210克

辅料

高粉 160克
白砂糖 65克
乳清 130克
黄油 30克
盐 5克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1
2
2
3
将揉好的面团松弛30分钟
4
5
松弛好的面团擀成椭圆形，卷起，再松弛三十分钟。
6
面团松弛好再将面团擀成牛舌状，卷2
7
发到八分满，吐司表面喷水
8
放入预热好180度的烤箱烤制42分钟，中途可加盖锡纸以防止上色太深。

小贴士

1.面粉吸水性不同，可以预留10克液体看情况添加
2.烤箱温度和时间以自家烤箱为准。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包面包

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册