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意面生菜沙拉

意面生菜沙拉

�� 义大利面和通心粉是我平常最常做的料理、拿来一个人用餐非常方便。
我都把面条先大量煮熟后、先吃炒的、剩余的的面就用来凉拌生菜沙拉、夏天吃真的很清爽哦！！(展开) ��

食材

主料

意大利面 500g
生菜 100g
紫洋葱 100g
小黄瓜 100g
红萝卜 100g
玉米粒 3勺

辅料

盐巴适量
胡椒粉 适量
糖适量
蛋黄沙拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
準备材料有:熟意面500g,生菜100g,紫洋葱100g,小黄瓜100g,红萝卜100g,罐头玉米粒3大勺。
准备调味料有：适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。
2
先把煮熟的意面、切断。
（这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。）
3
小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。
4
红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。
5
紫洋葱洗净、切薄片。
6
不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。
7
把生菜洗净、沥干、备用。
8
把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。
9
洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。
（小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。）
10
然后加入蛋黄沙拉酱
11
均衡的搅拌。
12
最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。
（因為整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。）
13
这就是成品了。

小贴士

不喜欢洋葱刺辣味的朋友、可以先把洋葱切片后、在水裡面洗一下、拧乾去辣味。
因為整个盆子裡的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、為了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。
小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱裡也存在咸味、所以这道菜餚在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉沙拉降暑快手菜夏季菜谱西餐

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