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银鱼丝瓜山药饼

程程美食铺

银鱼丝瓜山药饼

�� 提起饼，可谓是五花八门，种类超多。饼真是一种神奇的食物，不仅吃起来香，而且外出携带方便。不过内含食材不同，味道会有很大的差别。
今天想和大家分享一道简单快手，营养满分的银鱼丝瓜山药饼。所有的食材营养都好丰盛啊，宝妈稍花点心思，给宝宝的辅食换个花样，宝宝吃得更香。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 80g
银鱼 20g
胡萝卜 20g
山药 60g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
适用月龄：1岁以上
食材准备：丝瓜80g、胡萝卜20g、银鱼20g、山药60g、鸡蛋1个
配料准备：盐少许、番茄酱少许
烹饪时间：30分钟
难度级别：初级
2
山药去皮切块，上锅蒸20分钟左右。蒸熟后用研磨工具压成山药泥。
3
胡萝卜切末备用，银鱼泡洗干净剁成末备用，丝瓜切成小丁。
4
山药泥、胡萝卜末、银鱼末、丝瓜丁，所有食材倒入大碗中。打入1-2个鸡蛋。
5
加入少许盐调味，用筷子搅拌均匀。调成浓稠的糊状。
6
平底锅烧热，刷少许油，舀一勺面糊小火慢烙。
7
饼定型后翻面，烙至两面金黄。
8
这种逆天的小饼，搭配上番茄酱味道更好，营养No

小贴士

1.山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几次手，要不抓哪里都痒。
2.银鱼提前浸泡30分钟，冲洗干净，去杂质。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜儿童宝宝私房菜早餐

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