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中式简易比萨

中式简易比萨

�� 由于加入了孜然，使得这款披萨吃起来非常的香，有点像吃烤羊肉串、肉夹馍的感觉，好吃(展开) ��

食材

主料

自发粉 250g
黄油 50g
白砂糖 15g
盐 2g
牛肉馅 100g
青椒 50g
红椒 50g

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒 适量
蚝油适量
孜然适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把做披萨饼的用料放入盆中
2
加入适量的温水和成软硬适中的面团，发酵
3
把发酵好的面团挤出空气，擀成薄饼，放入披萨盘中，用叉子叉上一些小孔，涂上一层橄榄油
4
把披萨放入预热好的烤箱烤10分钟，取出备用
5
把青红椒、切成小丁，准备好牛肉馅
6
炒锅中放入橄榄油，烧至6成热，放入牛肉馅煸炒至变色
7
放入青红椒丁煸炒至均匀，加入蚝油、盐、黑胡椒碎和孜然调味，关火
8
把炒好的馅料倒在披萨饼上，放入预热好的烤箱再烤5分钟即可

小贴士

这款中式披萨由于饼事前烤制过，馅料事先炒过，所以不必像平时做披萨那样烤20分钟，15分钟就差不多了

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨半小时-1小时烤披萨全菜系 1-2人锅子其他味

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