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蔓越莓椰蓉包

蔓越莓椰蓉包

�� 闺女最近爱上了蔓越莓椰蓉面包，想着这些材料我自己都有，那就自己做起来，哇，真的是很好吃的哦！还是自己做的面包好吃啊！自己动手丰衣足食嘛！想吃的亲们抓紧时间行动起来吧！(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 250g
奶粉 10g
淡奶油 45g
牛奶 80g
全蛋液 35g
白砂糖 30g
盐 2g
酵母粉 3g
黄油 20g

辅料

蔓越莓 20g
椰蓉 15g
黄油 10g
白砂糖 10g
奶粉 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将主材料中除黄油外所有食材放入面包桶中，先液体后粉类的顺序，启动揉面程序20分钟
2
将黄油块放入面包桶中，启动揉面程序，20分钟
3
揉成均匀的手套膜即可
4
将面团取出，放入盆中至温暖处发酵至2
5
将蔓越莓碎，奶粉，黄油，白砂糖，椰蓉混合均匀备用
6
手指蘸干粉插入面团中，不塌不陷即为发酵完成
7
将面团分割成8个小份，依次揉圆静置15分钟
8
取一个面团，顺向擀开，再横向擀成均匀的条状，放入适量的内馅儿
9
横向卷起，从中间横切开
10
依次放入烤盘中，摆放整齐，至温暖处醒发至两倍大
11
在面包表面刷适量的蛋液
12
烤箱180度上下火烘烤15分钟
13
温凉后即可食用

小贴士

1、面包不可入冰箱冷藏，凉至手温后装入袋中保鲜。
2、烤箱温度自行调节。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶烤箱

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